Сытные макароны

Name: Сытные макароны
Yield: 6 порций
Ingredients: Макароны; Фарш; Помидоры; Лук; Болгарский перец; Чеснок; Консервированная кукуруза; Томатная паста; Моцарелла; Соль и чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Little Greg

Всем привет! Немного стыдно выкладывать такой рецепт из-за своей простоты, но для идеи...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

Макароны 1 упаковка

Фарш 300 грамм

Помидоры 2 шт

Лук 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Чеснок 1 головка

Консервированная кукуруза 1 банка

Томатная паста 2 ст. ложки

Моцарелла 250 грамм

Соль и чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала снимем шкурку с помидоров. Для этого делаем на них крестовидные надрезы и на 2 минуты опускаем в кипяток.

Теперь с томатов легко снимаем кожу. После нарезаем все овощи на небольшой кубик.

Далее на разогретой сковородке с растительным маслом обжариваем нарезанный лук и выдавленный чеснок (где-то 6 зубчиков) около 2-х минут.

В зажарку добавляем фарш и вместе обжариваем минут 5.

После в сковородку отправляем нарезанные овощи: болгарский перец и помидоры.

Также добавляем томатную пасту и кукурузу. Всё хорошо перемешиваем и оставляем под крышкой томиться на слабом огне 10-15 минут.

В это время отвариваем по инструкции на упаковке макароны и натираем сыр на тёрке.

Через 10-15 минут выдавливаем оставшийся чеснок и добавляем соль и перец по вкусу. Засыпаем всё тёртым сыром и опять хорошо перемешиваем.

Ну и в конце в сковородку отправляем отваренные макароны, в очередной раз всё хорошо перемешиваем и на 10 минут оставляем блюдо под крышкой на выключенной плите.