Сырники из творога с рисом

Рис промываем, заливаем водой и отвариваем до готовности. Готовый рис перекладываем в миску.

Творог выкладываем к рису. Добавляем соль, сахар, яйцо.

Хорошо перемешиваем. Чистую столовую ложку обмакиваем в стакан с водой (чтобы тесто не прилипало к ложке), захватываем ложкой творожное-рисовое тесто, выкладываем в тарелку с мукой.

Обваливаем тесто в муке и формируем руками сырник. Кладём сырники на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Сырники готовы. Подаём их тёплыми с вареньем, мёдом или сметаной по вашему желанию. Я подавала с мёдом.