Индейка, запечённая с кабачками и грибами в сливочном соусе

Name: Индейка, запечённая с кабачками и грибами в сливочном соусе
Yield: 4-5 порций
Ingredients: филе грудки индейки; луковица; чеснока или по вкусу; шампиньонов; кабачков; сливок; муки; соль и перец; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Диетическое блюдо с минимум масла. Чтобы уменьшить калорийность, можно использовать 10%...

50 минут

4-5 порций

Ингредиенты

филе грудки индейки 500 г

луковица 1

чеснока или по вкусу 3-4 зубчика

шампиньонов 200 г

кабачков 500-600 г

сливок 500 мл

муки 1-1,5 ст л

соль и перец По вкусу

сыра 75 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔰Лук некрупно порезать, чеснок мелко порубить. Обжарить на растительном масле до прозрачности. 🔰Добавить порезанные кубиками шампиньоны и немного обжарить. Немного посолить. Снять с огня. 🔰Кабачки порезать кубиками.

🔰Смешать грибы с луком и кабачки. Немного посолить. 🔰Индейку порезать на средние кусочки и положить на дно смазанной формы. Посолить и поперчить индейку по вкусу. 🔰Сверху выложить смесь кабачков и грибов.

🔰Смешать муку с небольшим количеством сливок, чтобы не было комочков. Затем добавить остальные сливки. 🔰Залить содержимое формы сливками. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку. 🔰Запекать при 220 градусах 20-25 минут. 🔰Достать форму, снять фольгу и посыпать блюдо натёртым сыром. ⚠️У меня осталась сырная нарезка, я мелко ее порезала. 🔰Отправить форму обратно в духовку на 7-10 минут до расплавления сыра.