Отбивная из свинины с грибами и картофелем

Отварить грибы и обжарить на сковороде с луком.

Режем шею на стейки и отбиваем.

Чистим картофель. Режем кружочками и в чаше смешиваем с майонезом, приправой для картофеля, немного добавить растительного масла и перемешать.

Выкладываем на противень картошку. Сверху свиную шею. Обмазываем майонезом и выкладываем грибы.

Ставим в духовку при 180 градусах на 25 минут. Достаём противень и сверху на грибы делаем шапочку из майонеза(сметаны) и посыпаем сыром. Ставим обратно на 5-10 минут.

Наша отбивная с картошкой готова. Приятного аппетита!