Филе курицы в сметанном соусе на сковороде

Name: Филе курицы в сметанном соусе на сковороде
Ingredients: филе курицы; морковь 🥕; лук репчатый 🧅; Для соуса:; сметана; соевый соус; паприка сладкая; чеснок сушёный; соль, смесь свежемолотого перца; масло для жарки (у меня топленое); вода; зелени; сушёного розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#премиявторыеблюда

около 35 минут

Ингредиенты

филе курицы 500 г

морковь 🥕 1 шт

лук репчатый 🧅 1 шт

Для соуса:

сметана 3 ст.л

соевый соус 1 ст л

паприка сладкая 1 ч. л.

чеснок сушёный 1 ч. л.

соль, смесь свежемолотого перца по вкусу

масло для жарки (у меня топленое)

вода 3-5 ст л

зелени Небольшой пучок

сушёного розмарина Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим соус: в ёмкости соединить сметану, соевый соус, соль, перец, чеснок сушёный, паприку, перемешать.

Мясо помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Морковь почистить, помыть, нарезать соломкой.

Лук почистить, нарезать полукольцами. Зелень помыть, обсушить, нарезать произвольно.

Далее, нагреть сковороду с маслом я выложить мясо и жарить на среднем огне до слегка золотистого цвета, периодически помешивая минут 10.

Затем добавить лук и морковь, перемешать и жарить минут 5-7, периодически помешивая.

По истечении времени добавить соус, воду, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 10, периодически помешивая.

И в конце приготовления добавить розмарин, задень, перемешать, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на минут 10-15. Готово! Подавать можно с любым гарниром или просто с овощами. Приятного аппетита 😋.