Рулет из лаваша творожно-смородиновый 🧑‍🍳

Name: Рулет из лаваша творожно-смородиновый 🧑🍳
Yield: 25 кусочков
Ingredients: Начинка творожная; творога 5%; яйца + 1 белок; сахара; кукурузного крахмала; Ванилин; Смородиновый крем; замороженной чёрной смородины; сахара; кукурузного крахмала; Лаваш бездрожжевой; желток смазать рулет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

#домавкусно

1 час

25 кусочков

Ингредиенты

Начинка творожная

творога 5% 600 гр

яйца + 1 белок 2

сахара 3 ст.л.

кукурузного крахмала 1,5 ст.л.

Ванилин

Смородиновый крем

замороженной чёрной смородины 200 гр

сахара 2 ст.л.

кукурузного крахмала 1 ст.л.

Лаваш бездрожжевой 250 гр

желток смазать рулет 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки из творога соединяем все ингредиенты и измельчаем в пасту блендером.

Смородину и другие ингредиенты также взбиваем блендером.

Разложим 1 лист лаваша смазываем половиной творожной массы, затем поверх 2-й лаваш опять слой творога оставшегося и поверх слой смородинового крема.

Скручиваем в рулет, если у вас противень как и у меня не большой по длине, разрезаем лаваш пополам и выкладываем в форму на пергамент. Смазываем желтком и ставим в духовку на 180 с примерно на 30 минут. Если есть слив.масло можно маленьким кусочком смазать верх готового рулета для мягкости.