Свиные рёбрышки под брусничным соусом

Для начала подготовим рёбрышки. Их нужно помыть, нарезать вдоль кости на порции.

Далее рёбрышки складываем в любую удобную посуду, в которой они будут мариноваться. Добавляем чеснок, соль, перец по вкусу,приправы и заливаем брусничным соусом. Перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на два часа. Но чем дольше, тем лучше.

Затем выкладываем рёбрышки в жаропрочную форму, устланную фольгой, вместе с соусом, в котором они мариновались. Добавляем помидоры. Накрываим фальгой.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 30 минут, затем фольгу открываем и запекаем ещё 20 минут.

Нежнейшие, вкуснейшие, аппетитнейшие рёбрышки в брусничном соусе "улетят на ура"!  Приятного аппетита.

Приятного аппетита 🙏