Салат с мясом без майонеза и проблем

Name: Салат с мясом без майонеза и проблем
Yield: 2 порции
Ingredients: Курица (можно индейку); Огурец свежий; Яблоко зелёное; Сыр т/с; Кинза (но можно петрушку); Яичный блинчик; Яйцо; Соевый соус; Заправка; Сметана (или греческий йогурт); Дижонская горчица (не в зёрнах)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шатыркина

20 минут

2 порции

Ингредиенты

Курица (можно индейку)

Огурец свежий

Яблоко зелёное

Сыр т/с

Кинза (но можно петрушку)

Яичный блинчик

Яйцо

Соевый соус

Заправка

Сметана (или греческий йогурт)

Дижонская горчица (не в зёрнах)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу или индейку присыпать любимыми приправами и пожарить на гриле или сухой АП сковороде под крышкой. Можно брать филе бедра.

Почистить яблоко от кожуры. Нарезать соломкой: огурчик, яблоко, на волокна разделить мясо, сыр на крупной тёрке, зелень мелко порезать.

Яйцо смешать с соевым соусом и жарить яичный блинчик на АП сковороде.

Блинчик свернуть в рулетик и порезать на полоски.

Для заправки смешать сметану (греческий йогурт) с дижонской горчицей.

Все ингредиенты: огурец, яблоко. Курицу, зелень, блинчик перемешать в глубокой миске. Затем добавить заправку и ещё раз перемешать. Сверху посыпать сыром.