Мясо по-французски с картофелем, помидором и сыром

Name: Мясо по-французски с картофелем, помидором и сыром
Ingredients: свинина (лопатка); средних картофелин; средних луковицы; больших помидора; сыра (у меня ламбер); майонеза или сметаны; соль, чёрный перец, итальянские травы; копчёной или обычной паприки; сушёного чеснока; растительное масло для картофеля

Автор Ольга Чеканова

Мясо по-французски безумно вкусное, сочное и сытное полноценное блюдо. Шубка из...

110

Ингредиенты

свинина (лопатка) 850 гр.(+ -)

средних картофелин 8 шт.

средних луковицы 2

больших помидора 2-3

сыра (у меня ламбер) 200 гр.

майонеза или сметаны 5 ст.л.

соль, чёрный перец, итальянские травы по вкусу

копчёной или обычной паприки 1,5 ст.л.

сушёного чеснока 1,5 ст.л.

растительное масло для картофеля

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо разрезаем на кусочки, примерно по 2 см. толщиной, затем отбиваем его.

Картофель чистим и режем на тонкие кружки, затем промываем под проточной водой и немного обсушиваем. Смешиваем картофель с солью, перцем, итальянскими травами и небольшим количеством растительного масла. Укладываем картофель на застеленный противень.

На картофель укладываем кусочки отбитого мяса, солим, перчим, посыпаем копчёной паприкой и сушёным чесноком.

Лук режем кольцами и накрываем им сверху слой мяса. Помидоры режем кружками и накрываем сверху слой лука. Отправляем запекаться в заранее разогретую духовку при 200° минут на 40.

А пока всё запекается, мы приготовим смесь из сыра и майонеза/сметаны. Сыр натираем на тёрке, соединяем с майонезом/сметаной и немного подсаливаем.

По истечении времени запекания, вынимаем противень из духовки и выкладываем на помидоры смесь из сыра. Отправляем запекаться ещё минут на 7-10, чтобы сыр немного подрумянился. При подаче можно украсить зеленью. Приятного!

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...