Салат берёзка на Новогодний стол

Подготовим ингредиенты: вымоем мясо и поставим его вариться, так же помоем зелень. Поставим так же вариться яйца. Полукольцами нарезать луковицу. На разогретую сковороду налить чуточку масла и обжарить на нем порезанный лук. Тем временем режем пластинками грибы. Добавить их к жарящемуся луку. Доводим их до нужной степени обжарки. В конце слегка подсолить.

Куриное филе нарезать аккуратными полосками. Далее режем кубиками чернослив. Натираю отдельно яичный белок. И отдельно желток. Соломкой режу огурец. После того как ингредиенты все готовы, приступаем к сборке. Формы у меня не было, сделала из фольги🤗 И так...

Первый слой чернослив. Второй слой грибы с луком. Эти слои я не солю и не пропитываю соусом.

Третий слой куриное филе. Мясной слой смазывать майонезом. Далее идут тертые желтки.

За ними я выкладываю нарезанный огурчик. Обязательно присаливаю. И последний слой тёртые белки. Сверху украсила резанным черносливом. Вроде похоже на берёзку🤭 Готовый салатик можно ставить сразу на Новогодний стол. Приятного аппетита мои хорошие 🥰