Мясо для праздничного стола

Name: Мясо для праздничного стола
Ingredients: Мясо - говядина, желательно лопатка; Лук; Морковь; Стебель сельдерея; Картофель; Нут предварительно замоченный; Сливочное масло; Специи по Вашему желанию; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Нашла идеальное блюдо для стола на любой праздник! Самый большой его плюс - это то,...

Ингредиенты

Мясо - говядина, желательно лопатка

Лук

Морковь

Стебель сельдерея

Картофель

Нут предварительно замоченный

Сливочное масло

Специи по Вашему желанию

Мука совсем чуть-чуть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты.

Мясо обвалять в муке и обжарить на растительном масле по 10 секунд с каждой стороны. Таким образом сок "запечатается" внутри.

На хорошо застеленный фольгой противень выложить произвольно нарезанный лук, морковь, сельдерей и нут. Посолить и присыпать специи.

Сверху выложить мясо. Посолить, присыпать специями. Добавить розмарин. На каждый кусок мяса выложить сливочное масло. По краям выложить картофель. Закрыть мясо фольгой.