Пяточки из слоёного теста

Раскатать тесто тонко.

Смешать порезанную колбасу, натертый сыр и яйцо, не солить! Распределить по тесту.

Скатать в рулет, край защипнуть и нарезать по 1,5 см. Но лучше перед нарезкой убрать в морозилку на 20- 30 минут. Разложить на противень застеленный пергаментом. Смазать желтком + молоко.

Выпекаем до зарумянивания 10 -15 минут.

Можно тесто раскатать чуть-чуть и маленькой формой вырезать кружки, смазать яйцом и выпекать, они поднимутся и зарумянятся. Разрезаем вдоль и кладём любую начинку.