Жареная картошка с сыром

Name: Жареная картошка с сыром
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Картофель; Чеснок; Лук репчатый; Сыр твёрдый или полутвёрдый; по вкусу Соль; ст.л Масло растительное; по вкусу Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Логинова

Если вам нравится сочетание картофеля с сыром, а времени на приготовление в духовке не...

50 мин

2-3 порции

Ингредиенты

Картофель 6-7 шт

Чеснок 1 зубчик

Лук репчатый 1 шт

Сыр твёрдый или полутвёрдый 60-70 г

по вкусу Соль

ст.л Масло растительное 4

по вкусу Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, вымыть и обсушить.

Нарезать картофель средними кусочками.

Разогреть масло в сковороде.

В разогретую сковороду выложить картофель. Жарить на среднем огне, периодически перемешивая, до небольшой румяности (минут 15-20, может больше, зависит от плиты и сковороды). Перемешивать стоит не чаще, чем каждые 3-5 минут.

После этого добавить в сковороду очищенный и нарезанный репчатый лук, посолить по вкусу.

Перемешать содержимое сковороды, обжаривать еще минут 5-7, прикрыв крышкой. Далее посыпать готовый картофель натертым сыром и чесноком, а также измельченной зеленью. Накрыть сковороду крышкой, оставить ее на небольшом огне еще на 3-4 минуты, после чего газ выключить. Дать картофелю настояться минут 5.