Зразы картофельные с мясом. Зразы из фарша. Зразы с яйцом. Зразы картофельные с фаршем

Name: Зразы картофельные с мясом. Зразы из фарша. Зразы с яйцом. Зразы картофельные с фаршем
Yield: более 30 порций
Ingredients: Фарш (говядина 600 гр. + свинина 600 гр.) 1,2 кг.; Лук 250 гр; Чеснок 8 зубчиков; Морковь 200 гр; Картофель 2 кг; Яйцо 8 шт; Мука пшеничная 6 ст. л; Соль, перец по вкусу; Петрушка 50 гр

Автор ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ

Привет друзья! ❤️😍 Сегодня, я предлагаю всем приготовить.😋 Зразы картофельные с...

120 минут

более 30 порций

Ингредиенты

Фарш (говядина 600 гр. + свинина 600 гр.) 1,2 кг.

Лук 250 гр

Чеснок 8 зубчиков

Морковь 200 гр

Картофель 2 кг

Яйцо 8 шт

Мука пшеничная 6 ст. л

Соль, перец по вкусу

Петрушка 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всем привет! Сегодня, мы приготовим зразы картофельные с мясом и яйцом! Обжариваю лук, чеснок, морковь, по 2-3 минуты.

Добавляю фарш, соль, перец, оставляю тушить около 30 минут.

В готовый фарш добавляю нарезанные яйца, перемешиваю, начинка готова!

Картофель солю, ставлю варить около 10 минут. С картофеля сливаю воду, разминаю.

Добавляю зелень, яйца, муку, перемешиваю.

На доску добавляю немного муки и кладу картофель, формирую круг, как на пирожки, кладу начинку.

Защипляю края, как на пирожки.

Формирую любую форму.

На растительном масле обжариваю зразы с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета. Готовые зразы выкладываю на бумажное полотенце. Всем приятного аппетита! И до новых встреч!