Запеканка из брокколи с красным луком и копченым сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Именно копченый сыр создает в этой запеканке невероятно приятный аромат и привкус, при...
Ингредиенты
гр -500 гр свежих брокколи 450
гр сметаны 200
гр тертого копченого сыра 200
гр пармезана 100
большая фиолетовая луковица 1
мелких макаронных изделий (у меня орзо - ввиде риса) 1/2 стакана
соль
черный перец
яйца 4
гр сливочного масла 50
сухарей (можно использовать пшеничные отруби) 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и припустить в кипятке минуты 2-3 или в микроволновке.
2
На сливочном масле слегка обжарить макаронные изделия. Затем залить 1 стаканом кипятка и варить до полуготовности. Отцедить и остудить.
3
Лук очистить и нарезать крупными полукольцами. Обжарить слегка, до прозрачности.
4
Приготовить заливку: разболтать яйца со сметаной, добавить тертый копченый сыр и часть пармезана, соль,перец. Перемешать.
5
Форму для запекания смазать маслом, посыпать сухарями или отрубями. В миске соединить макароны, лук и брокколи. Залить заливкой и перемешать.
6
Переложить в форму для запекания, посыпать оставшимся пармезаном. Запекать в разогретой до 180 гр С духовке 30 минут, до получения красивой корочки.
4.871516
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!