Макароны с куриной грудкой и овощами в мультиварке

Name: Макароны с куриной грудкой и овощами в мультиварке
Yield: 4
Ingredients: куриная грудка 1 шт.; макаронные изделия 300 г; баклажаны 1-2 шт.; помидоры 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; лук 1 шт.; томатная паста 1 ст. л.; соевый соус 2 ст. л.; чеснок 2 зуб.; растительное масло 3 ст. л.; приправа для курицы; Соль; сыр по вкусу; зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

Казалось бы, обычные макароны с курицей, но уверяю вас, что результат потрясающий!...

25 мин

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт.

макаронные изделия 300 г

баклажаны 1-2 шт.

помидоры 2 шт.

перец болгарский 2 шт.

лук 1 шт.

томатная паста 1 ст. л.

соевый соус 2 ст. л.

чеснок 2 зуб.

растительное масло 3 ст. л.

приправа для курицы

Соль

сыр по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

Куриную грудку разделываем на филе, нарезаем полосками. Добавляем к ней чеснок, пропущенный через пресс, соевый соус и 1/3 ч. л. соли. Перемешиваем и оставляем мясо мариноваться примерно на 30 минут.

Тем временем любые макаронные изделия отвариваем до состояния Аль денте и откидываем на дуршлаг. Чтобы макароны не слиплись в ожидании своей участи, можно добавить к ним пару столовых ложек растительного масла.

Устанавливаем программу "Жарка" 18 мин, наливаем в чашу мультиварки 1 ст. л. растительного масла и кладем маринованное куриное филе.

Обжариваем грудку периодически помешивая до готовности.

Обжаренное филе вынимаем и убираем в сторону.

В мультиварку кладем нарезанный перьями репчатый лук, баклажан кубиками и перец болгарский нарезанный полукольцами, добавляем 2 ст. л. масла и обжариваем овощи до полуготовности.

Затем добавляем томатную пасту, помидоры кубиками, специи по вкусу и соль. Обжариваем все вместе около 3-5 минут. В конце добавляем макаронные изделия и обжаренную грудку.

После чего все необходимо перемешать, закрыть крышку и через пару минут мультиварку выключить.

Оставляем блюдо напитаться ароматами примерно на пять минут на подогреве, после чего его можно подавать. При подаче посыпаем каждую порцию тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!!!