Мясной хлеб с вялеными томатами и сырной корочкой на Новый год

Name: Мясной хлеб с вялеными томатами и сырной корочкой на Новый год
Yield: 4
Ingredients: нежирной свинины 800 г; луковицы 2; морковь 1; тёмного хлеба 2 ломтика; яйцо 1; вяленых томатов 10-15 шт; твёрдого сыра 100 г; панировочных сухарей 1 ст. ложка; соли 1 ч. ложка (или по вкусу); чёрного молотого перца (или по вкусу) ½ ч. ложки; мускатного ореха ¼ ч. ложки; сладкой паприки ¼ ч. ложки; растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Вкусный и сочный мясной хлеб с сырной корочкой. Готовится просто и легко! В состав,...

1,5 ч + 1 ч

Ингредиенты

нежирной свинины 800 г

луковицы 2

морковь 1

тёмного хлеба 2 ломтика

яйцо 1

вяленых томатов 10-15 шт

твёрдого сыра 100 г

панировочных сухарей 1 ст. ложка

соли 1 ч. ложка (или по вкусу)

чёрного молотого перца (или по вкусу) ½ ч. ложки

мускатного ореха ¼ ч. ложки

сладкой паприки ¼ ч. ложки

растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С хлеба срезать корочку, а мякиш замочить в воде или молоке.

Овощи очистить, помыть и нарезать крупными кусочками.

Мясо помыть, нарезать и вместе с овощами и замоченным отжатым хлебом пропустить через мясорубку.

В фарш добавить яйцо, соль и специи.

Добавить нарезанные вяленые томаты и хорошо перемешать.

Прямоугольную форму для запекания (у меня силиконовая 10*20 см) смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Плотно выложить фарш и разровнять поверхность. Запекать мясной хлеб при 180°С 40-50 минут.