Салат «Яркий» с мясом лобстера

Приготовить шейки лобстеров на мангале, или купить готовые. Оставить остывать.

Сыр натереть на крупной терке или нарезать мелкой соломкой. Выложить горкой на блюдо.

Свежий огурец нарезать мелким кубиком. Выложить горкой рядом с сыром.

Помидоры нарезать мелким кубиком. Уложить рядом с огурцом.

Кукурузу из банки выложить рядом с помидором.

Остывшего лобстера очистить от панциря, нарезать мелкими кусочками и добавить к салату.

Мелко порубить зелень. У меня укроп и зеленый лук. Оформить серединку и добавить майонез.

У Галины Мирошниченко этот салат называется Цветок. Он и выглядит так же. Очень красочно. Можно подать так и перемешать прямо на столе.