Настойка на фейхоа. Новый год 2024

Name: Настойка на фейхоа. Новый год 2024
Ingredients: водка 0,5 л; фейхоа 350 г; сахар (мед) 150 г; вода 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Для настойки на фейхоа нужно выбирать спелые и ароматные ягоды. #премиянапитки

Ингредиенты

водка 0,5 л

фейхоа 350 г

сахар (мед) 150 г

вода 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фейхоа помыть и почистить. Мякоть нарезать кубиками 2-3 см и сложить в стеклянную емкость для настаивания.

Смешать воду и сахар. Довести смесь до кипения, проварить 4-5 минут на слабом огне, снимая пену с поверхности и помешивая. Если используете мед, тогда не доводить до кипения. Как только мед растворится, снять с огня.

Сироп слегка охладить и добавить в емкость с мякотью фейхоа. Герметично закрыть. Как остынет до комнатной температуры, влить водку. Перемешать, герметично закрыть в темное, теплое место. Настаивать 14 дней, периодически перемешивая.

Готовую наливку процедить. Можно "отрегулировать" вкус: добавить водки, чтобы повысить крепость или сахар/мед, чтобы смягчить. Разлить по бутылкам. Дать отстояться 3-5 дней для стабилизации вкуса.