Помидоры в желатине

Name: Помидоры в желатине
Ingredients: Помидоры; Лук; Лавровый лист; Петрушка; Перец душистый горошком; Гвоздика; Маринад на 2 л. воды:; желатина 40 грамм; кипяченой воды 200 мл.; сахара 250 грамм; соли 50 грамм; уксусной кислоты 70 % 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

#осень

Ингредиенты

Помидоры

Лук

Лавровый лист

Петрушка

Перец душистый горошком

Гвоздика

Маринад на 2 л. воды:

желатина 40 грамм

кипяченой воды 200 мл.

сахара 250 грамм

соли 50 грамм

уксусной кислоты 70 % 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин замочить в холодной кипячёной водой. в 1 л. банки кладём 1 лавловый лист, 1 соцветие гвоздики, 4-5 шт перца, лук кольцами и веточку петрушки. Наполняем банки помидорами, чередуя лук и петрушку.

Готовим маринад - в воду добавляем соль и сахар, когда закипит и все растворится, выключаем, добавляем желатин и уксусную кислоту. Заливаем помидоры, ставим стерилизовать 10 минут с момента закипания воды. Закатываем, укутываем до полного остывания.