Галета с помидорами и сыром

Name: Галета с помидорами и сыром
Ingredients: Для теста:; Мука 200 гр.; Соль 1 щепотка; Масло сливочное 100 гр.; Вода (холодная) 5 ст. л.; Для начинки:; Помидоры 2 шт.; Сыр 200 - 250 гр.; Перец, Соль, Орегано по вкусу; Для декора;; Яичные желток 1 шт.; Кунжут по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Галета с помидорами и сыром на песочном тесте. Получается галета ароматной, сочной,...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 200 гр.

Соль 1 щепотка

Масло сливочное 100 гр.

Вода (холодная) 5 ст. л.

Для начинки:

Помидоры 2 шт.

Сыр 200 - 250 гр.

Перец, Соль, Орегано по вкусу

Для декора;

Яичные желток 1 шт.

Кунжут по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🔹️Для теста: ✨️В миске соединить просеянную муку и соль. ✨️Перемешать венчиком. ✨️В сухие ингредиенты натереть холодное сливочное масло. ✨️Перемешать в крошку.

✨В крошку влить воду. ✨️Замесить тесто. ✨️Тесто обернуть в пищевую пленку. ✨️Убрать в холодильник на 30 - 60 минут.

🔹️Для начинки: ✨️Сыр нарезать слайсами. ✨️Помидоры помыть и нарезать на слайсы.

🔹️Сборка галеты: ✨️Раскатать тесто в круг толщиной 3 мм. ✨️Отступить от края несколько сантиметров и выложить помидоры и сыр (по спирали). ✨️Формируем бортики. ✨️Борты смазать яичным желтком и по желанию посыпать кунжутом.