Ржаная галета с помидорами и сыром фета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Амбассадор
Вкусный, сочный, открытый пирог (галета) с помидорами и сыром Фета.
Большой плюс пирога...
1
Ингредиенты
💫Для теста:
Ржаная мука - 150 гр.
Пшеничная мука - 170 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - 50 мл.
Вода (кипяток) - 170 мл.
💫Для начинки:
Помидоры (красные и жёлтые) - 350 гр.
Сыр “Фета” - 100 гр.
Сухие травы.
Творожный сыр - 150 гр.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
💫для теста:
🔹️В миске соединить пшеничную и ржаную муку, соль.
🔹️Перемешать венчиком.
🔹К сухим ингредиентам влить растительное масло и воду.
🔹️Замесить тесто.
🔹️Тесто обернуть в пищевую пленку.
🔹Оставить при комнатной температуре на 30 минут.
2
💫Для начинки:
🔹️Сыр Фета нарезать на кубики и присыпать сухими травами.
🔹️В миске соединить творожный сыр, измельченный чеснок и соль. Перемешать.
🔹️Помидоры нарезать на полукольца.
3
💫Сборка галеты:
🔹️Тесто раскатать на пергаменте - круг диаметром 40 см и подровнять края.
🔹️Отступить от краев - 5 см.
🔹️Тесто смазать творожный сыр с чесноком, следом выложить помидоры и сыр Фета.
4
🔹️Сформировать бортики.
🔹️Бортики смазать желтком и посыпать кунжутом. ️
5
🔹️Выпекать в разогретой духовке при 180*С 30 минут (зависит от духовки).
6
Наша ГАЛЕТА готова!
Приятного аппетита!!!
5457
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!