Суп на курином бульоне с пастой Risoni (orzo)

Name: Суп на курином бульоне с пастой Risoni (orzo)
Yield: 6
Ingredients: Вода 2 л; Куриные бедра 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Картошка 3 шт. (средние); Соль по вкусу; Паста ризони (орзо) 3 ст. л.; Растительное масло 2 ст. л.; Перец душистый горошек 3 шт.; Лавровый лист 2 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#календарь #еда #готовимдома #вкусно #обед #супы Супы — неотъемлемая часть меню....

1 час

Ингредиенты

Вода 2 л

Куриные бедра 2 шт.

Морковь 1 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Картошка 3 шт. (средние)

Соль по вкусу

Паста ризони (орзо) 3 ст. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Перец душистый горошек 3 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бедра залить холодной водой, поставить на огонь. Снять пену, убавить огонь. Добавить перец душистый горошек и лавровый лист. Варить до готовности мяса. Я варю 30 мин.

За это время приготовим зажарку. В сковороду налить растительное масло, нагреть его и добавить нарезанный кубиками лук. Обжарить до прозрачности и добавить натертую на мелкой терку морковь. Огонь убавить и пассеровать овощи около 5 минут. Огонь выключить.

Мясо сварилось. Вытащить его из бульона и дать остыть. Отделить мясо от кости. Также удалить из бульона перец и лавровый лист.

Добавить картофель, нарезанный брусочками. Варить до готовности картофеля. Добавить орзо. Добавить сразу же с пастой зажарку, посолить по вкусу. Варить до состояния аль-денте. Суп выключить и можно звать к столу. Готовьте и кормите своих родных сытно и вкусно!!!