Творожок из зелёной гречки с клубникой (веганский)

Name: Творожок из зелёной гречки с клубникой (веганский)
Yield: 2
Ingredients: Зелёная гречка 100 г; Клубника 200 г (размороженная); Растительное ореховое молоко 35 г (или до нужной консистенции); Кокосовый урбеч 1,5 ст. л.; Подсластитель (у меня сироп топинамбура) 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #безглютена #гречка #клубника

Ингредиенты

Зелёная гречка 100 г

Клубника 200 г (размороженная)

Растительное ореховое молоко 35 г (или до нужной консистенции)

Кокосовый урбеч 1,5 ст. л.

Подсластитель (у меня сироп топинамбура) 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелёную гречку промыть и заранее замочить на ночь или на время, равное 5-9 ч. Замачивать в ёмкости с чистой питьевой водой. Можно в дальнейшем гречку прорастить. Рецепт пророщенной гречки по ссылке: https://ovkuse.ru/recipes/15744157

После замачивания/проращивания гречку ещё раз хорошо промыть от образующейся слизи.

В чашу для блендера выложить гречку.

Добавить клубнику. У меня замороженная, я её заранее разморозила (вес 200 г указан уже размороженной клубники). Также добавить подсластитель (например, мёд или любой сироп) и кокосовый урбеч. Можно обойтись без подсластителя, или добавить его при подаче.