Блины на кефире - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
2,184 рецепта найдено
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ К МАСЛЕНИЦЕ
Блины без молока. 26 рецептов
Если вы не употребляете молоко или его не оказалось под рукой, это не повод отказываться от любимых блинчиков.
Блины без молока. 26 рецептов
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше
1 2 3 4 ... 182

Блинное царство: секреты пышных и румяных блинов на кефире. Пошаговые рецепты с фото

Блины – это символ домашнего уюта и тепла, блюдо, которое всегда вызывает улыбку и желание собраться за столом всей семьей. И если вы хотите, чтобы ваши блины были особенно пышными, нежными и вкусными, то вам необходимо использовать кефир. Секреты приготовления вкусных блинов на кефире Кефир: Используйте кефир комнатной температуры, так он лучше взаимодействует с другими ингредиентами. Мука: Используйте муку высшего сорта или цельнозерновую муку. Сода: Сода помогает блинам быть пышными. Важно добавлять соду в последнюю очередь и не перемешивать тесто слишком долго. Растительное масло: Используйте растительное масло без запаха, например, подсолнечное или оливковое. Сахар: Добавьте в тесто сахар по вкусу. Если вы хотите готовить блины с соленой начинкой, сахар можно не добавлять. Специи: В тесто можно добавить специи по вкусу: ваниль, корицу, кардамон, имбирь. Разнообразие блинов на кефире Блины с творогом: Добавьте в тесто творог для более сытного и питательного блюда. Блины с овощами: Добавьте в тесто овощи по вкусу: шпинат, брокколи, морковь. Блины с сыром: Добавьте в тесто тертый сыр для более соленого и насыщенного вкуса. Блины с мясом: Заверните в блины мясной фарш, отварное мясо, колбасу. Блины с рыбой: Заверните в блины рыбу (лосось, семгу, форель). Блины с грибами: Заверните в блины жареные грибы, шампиньоны, вешенки. Блины со сладкими начинками: Заверните в блины ягоды, фрукты, мед, сироп. Блины в мировой кухне Франция: Во Франции готовят тонкие блины крепы, их часто подаю с солеными или сладкими начинками. США: В США готовят толстые блины панкейки, их часто подаю с сиропом, маслом, ягодами. Индия: В Индии готовят тонкие блины доса, их часто подаю с острыми соусами и начинками. Блины на кефире – это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Попробуйте приготовить разные варианты блинов на кефире и поделитесь своими рецептами с друзьями.