блюда на пару

баклажан , вода , соль , уксус о , зелень на засолку грибов , перец горький , чеснок пару

фарш на основе свинины , говядина , картофель , репчатый лук , яйца , мука – пару , соль , перец – на вкус , масло растительное , сметана