булгур в сливочно чесночном соусе по итальянски

лук , морковь , картофелина размеров , сайра в масле , вода , зелень , булгур , соль , приправы

фарш , репчатый лук , перец болгарский , помидор в собственном соку , булгур , сельдерей , сахар , масло растительное , соль , перец , тимьян