булгур с говядиной

говядина постная , булгур , морковь , лук , специи

говядина , лук , морковт , булгур , соль , перец болгарский , чеснок , перец черный , зелень , растителное масло

Для тефтелей: , фарш говяжий , яйцо , круглый рис , соль , перец , Для соуса: , перец болгарский , морковь , большая луковица , масло сливочное , Для гарнира: , булгур