Плов из булгура
Рецепт с фото пошаговый
Автор Dzera_osetinka
Ингредиенты
- говядины 500 гр
- средних лука 3
- морковт 2 шт
- булгура 250 гр.
- Соль по вкусу
- болгарский перец 1
- чеснока 2 зубчика
- Черный перец по вкусу
- Зелень по вкусу
- растителного масла для обжарки 50 гр
- растителного масла для обжарки 50 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В раскаленное масло положить кусочки мяса (5см) и обжарить. После того, как подрумянится мясо посолить, накрыть казан крышкой и тушить мясо на небольшом огне.
2
По готовности мяса в казан добавить нашинкованный лук, потушить. Добавить нарезанную соломкой морковь и потушить с закрытой крышкой минут 5, добавить нарезанный кубиками перец болгарский и продолжить тушить на небольшом огне.
3
Когда овощи потушатся с мясом, добавить булгур, залить горячей водой на 1 см выше поверхности крупы. Дать прокипеть воде.
4
Перемешать и посолить по вкусу. Накрыть крышкой и убавить огонь. Через 15 минут снова перемешать и добавить перец по вкусу. Добавить мелко нарубленный чеснок. Через 5 минут добавить сванскую соль, перемешать. Минут через 5 плов будет готов. Готовый плов в тарелку посыпать зеленью. Приятного аппетита.
5
Больше рецептоа, видео рецепты смотрите в моём инстаграме @dzera_osetinka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!