Плов с нутом и булгуром

Нут промыть и замочить.

Булгур промыть и оставить в воде.

Мясо индейки помыть, порезать. Обжарить на растительном масле.

Лук почистить и помыть, порезать полукольцами.

Морковь почистить и помыть, натереть на крупной терке или взять замороженную.

Лук и морковь добавить к индейке, немного обжарить.

К мясу добавить нут и булгур. Добавить немного воды, уменьшить огонь, закрыть крышкой и доготовить до полной готовности. Добавить по вкусу соль и специи. Приятного аппетита.

Буду рада видеть Ваш отзыв и Вас моим подписчиком, если Вам понравился рецепт.