Плов с чесноком

Лук,морковь очистим, лук нарезаем мелким кубиком, морковку нарезаем соломкой. Лук обжариваем на масле до золотистого цвета, затем добавляем мясо и хорошенько обжариваем, добавляем морковку, перемешиваем и заливаем воду, добавим соль, в серединку поставим 2 головки чеснока, закрываем крышечкой, оставим до кипения затем моем рис. Открываем крышку, сверху моркови добавляем рис, ещё чуть-чуть добавляем воду, варим на большом огне до готовности затем уменьшить огонь из закрываем крышкой на 20 минут.

Открываем крышку берём чеснок и мясо нарезаем маленькими кусочками. Плов перемешиваем кладем на тарелочку сверху поставим мясо и чеснок, варёное яйцо нарезанное дольками, украшаем плов и подаём на стол, приятного аппетита!