Плов с курицей и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор lagcook&art
Плов может быть разный, но чаще всего мы выбираем тот рецепт, который совмещает в себе...
Ингредиенты
- рис длиннозёрный 1,5 ст
- курица по вкусу
- средняя морковь 1-1,5 шт
- репчатый лук 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- приправа для курицы по вкусу
- укроп по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Промываем рис в холодной воде до её прозрачности. Доводим воду до кипения в кастрюле и опускаем туда рис. Варим до готовности.
2
В это время нарезаем лук и обжариваем в сковороде до золотистого цвета.
3
К луку добавляем мелко натёртую морковь, перемешиваем. Немного обжариваем. Можно добавить чуть-чуть сливочного масла.
4
К овощам добавляем курицу. У меня в этот раз была копчёная, но можно брать варёную. Перемешиваем, немного обжариваем. Можно добавить приправу для курицы.
5
Сваренный рис выкладываем в дуршлаг и промываем под холодной водой.
6
Выкладываем рис на сковороду и слегка обжариваем, добавив немного растительного масла.
7
Теперь выкладываем на рис обжаренные овощи с курицей и перемешиваем.
8
Измельчённый укроп выкладываем на рис и перемешиваем. Держим плов на плите ещё несколько минут.
9
Теперь выключаем плиту и добавляем в плов измельчённый чеснок, перемешиваем. * Добавление чеснока после отключения плиты придаёт блюду долгоиграющий чесночный аромат.
10
Выкладываем рис на тарелку.
11
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!