вермовский хлеб на закваске

зрелая закваска , белая пшеничная мука , вода , пшеничная белая мука , пшеничная цельнозерновая мука , соль

пророщеный нут , рис круглый , морковь , луковка , айва , чеснок , масло постное , специя - тмин-кумин , барбарис , куркума , соль , перец черный , зелень сухая