гарнир овощной с кабачками

Для соуса: , говяжья щека , мука , порей , морковь , лук , корень сельдерея , чеснок , красное сухое вино , лавровый лист тимьяна , бульон , розовый перец , перец черный , масло оливковое , для пюре: , картофель , тимьян , растопленный сливочный , Овощной гарнир: , перец красный , замороженные фасоли

порционные куски рыбы , соль , перец , овощной салат на гарнир , сметана с чесноком