гн зда из фарша

для теста из расчета на 1 куриное яйцо:, пшеничная мука, соль, томатная паста, вода, для фарша:, капуста белокочанная, лук, яйцо, манки, молоко, хмели-сунели, масло растительное, Для соуса (подливки):, томат-пасты, масло сливочное, перец сладкий, приправы тоскана, перец черный молотый, зелень свежая рубленая по сезону

На тесто:, мука, вода, соль, сахар, масло растительное, водка, никогда не добавляйте в тесто яйца ! из-за яиц тесто получается жестким, Для фарша:, фарш, лук репчатый, петрушка сушеный, мясной бульон, перец черный, зира

ЗАВАРНОЕ тесто:, мука, соль, сахар, кипяток, водка, масло растительное, ПРОСТОЕ тесто:, вода, ДЛЯ фарша:, говядина, лук, перец, вода в фарш добавляю, но не делаю из него мясной каши - сильно жидко не люблю, фарш не размазываю до прозрачности, все должно быть умеренно . это мое мнение