Хрустящие чебуреки Чебуреки

Хрустящие чебуреки. Лучшее тесто для чебуреков

Name: Хрустящие чебуреки. Лучшее тесто для чебуреков
Ingredients: ЗАВАРНОЕ тесто:; муки 600 г; соли 1 ч.л; сахара 1 ч. л.; кипятка 400 мл; водки (или уксуса 9%) 2 ст.л; раст.масла 40 мл; ПРОСТОЕ тесто:; муки (у меня в тесто вошло лишь 430 г) 500 г; соли 1 ч.л; воды 200 мл; раст.масла 2 ст.л; ДЛЯ фарша:; говядина, лук, соль, перец; Воду в фарш добавляю, но не делаю из него мясную кашу - сильно жидко не люблю. И фарш не размазываю до прозрачности, все должно быть умеренно. Это мое мнение

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 21 человек готовили

Наталья Сухорукова

Тесто действительно очень вкусное, чебуреки ушли на ура!!! Вся семья довольная😄. Спасибо огромное за рецепт. Буду только это тесто готовить. Кто не пробовал, обязательно попробуйте, не пожалеете.

Oksana Lesment

Нереально вкусные и хрустящие чебуреки получились. И пупырчатые😃👍

Анна Ратькова

Тесто очень вкусное

Роман Смирнов

Большое спасибо за рецепт ☺️

Дарья Мещеринова

Очень вкусные чебуреки, хрустящие, спасибо за рецепт

Анна Злобная

Очень вкусные получились🥰 самое хорошее заварное тесто) на количества теста у меня ушло 500 грамм фарша) на заметку🤪

Анна Василенко

Тесто волшебное. Делала со свининой, оч вкусно. Спасибо👏

Alisia Giebler

Самые вкусные, спасибо огромное

Анна Величка

Спасибо большое за рецепт, очень вкусные чебуреки!!! Дай Бог вам здоровья!!! Спасибочки!!!

Наталья Зюнькина

Спасибо за отличный рецепт наивкуснейших чебуреков🥰мои мужчины остались довольными, слопав по 4 штуки🤤

Мария

Чудесный рецепт, тесто получилось очень хрустящим и нежным, делала по первому варианту. Спасибо!

Евгения Нестерова

Спасибо за рецепт теста) получилось👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Готовим два вида теста на чебуреки. Жарим, едим и выбираем из какого теста получились...

Ингредиенты

ЗАВАРНОЕ тесто:
муки 600 г
соли 1 ч.л
сахара 1 ч. л.
кипятка 400 мл
водки (или уксуса 9%) 2 ст.л
раст.масла 40 мл
ПРОСТОЕ тесто:
муки (у меня в тесто вошло лишь 430 г) 500 г
соли 1 ч.л
воды 200 мл
раст.масла 2 ст.л
ДЛЯ фарша:
говядина, лук, соль, перец
Воду в фарш добавляю, но не делаю из него мясную кашу - сильно жидко не люблю. И фарш не размазываю до прозрачности, все должно быть умеренно. Это мое мнение

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

499

человек планируют готовить

В просеянную муку всыпаем соль, сахар и вливаем кипяток, перемешиваем вилкой, чтобы не обжечь руки, добавляем водку и раст. масло. Затем замешиваем руками 5 мин. Получается самое лучшее заварное тесто для чебуреков.

Простое тесто делается из муки, воды, соли и раст.масла. Месить нудно до крутого состояния, чтобы чебуреки не лопались 10 мин.

Фарш у меня говяжий с добавлением лука, перца и соли.

Видео рецепт смотрите https://youtu.be/mlDXdUbdLwo