Замечательное тесто для чебуреков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень понравился этот вариант теста и на данный момент остановлюсь пока на нём. Тесто с...
Ингредиенты
- муки 1 кг
- кипятка 400 мл
- растительного масла 4 ст.л.
- соль
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Насыпать муку в миску. В муку добавить масло и соль.
2
Добавить кипяток и начать размешивать вилкой. Когда чуть тесто остынет, то продолжаем замешивать уже руками, пока не станет эластичным и не будет приставать к рукам.
3
Тесто накрыть пакетом и поставить в холодильник на полчаса.
4
Затем достав его, делим на равные части и даём ещё полежать на столе минут 15. Формируем чебуреки.
5
В кастрюлю с толстым дном заливаем масло так чтобы чебуреки в нем плавали. Это обязательное условие, если масло будет ниже уровня чебуреков, то они этим маслом пропитаются, а фритюр будет выталкивать его на верх и когда масло закипит -обжариваем.
6
Чебуреки стараемся налепить сразу много, потому что жарятся они мгновенно, где-то по 2-3 минуты с каждой стороны.
7
Готовый чебурек выкладываем сначала на салфетку, а затем уже перекладывает на блюдо.
8
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!