Картошка по-деревенски

Name: Картошка по-деревенски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель 1,3-1,5 кг.; Постное масло 3-4 ст.ложки; Паприка 1 ч.ложка; Соль 1 ч.ложка; Черный перец по вкусу; Прованские травы ½ ч.ложки; Чеснок 3 зубчика; Зелень укропа 10 грамм; Сушеный чеснок 1 ч.ложка; Масло сливочное 20 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена

Сергей, благодарю за рецепт! Очень любим такую картошкечку. Раньше немного по другому готовила. Теперь попробовала по Вашему рецепту. Зелени, правда, не оказалось. в следующий раз обязательно добавлю, с ней ароматнее.

Добавить
фотоотзыв

Автор Сергей @atlas_edc

Вчера впервые приготовил это замечательное блюдо, гарниром к приготовленным накануне...

30 минут

Ингредиенты

Картофель 1,3-1,5 кг.
Постное масло 3-4 ст.ложки
Паприка 1 ч.ложка
Соль 1 ч.ложка
Черный перец по вкусу
Прованские травы ½ ч.ложки
Чеснок 3 зубчика
Зелень укропа 10 грамм
Сушеный чеснок 1 ч.ложка
Масло сливочное 20 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Картофель хорошо промыл, почистил, нарезал дольками. Засыпал картофель в кастрюльку, залил её холодной водой и поставил на конфорку. Довел до кипения, и после варил 3-4 минуты. Слил воду.

Пока варилась картошечка. В отдельную ёмкость налил постное масло, насыпал сушеный чеснок, паприку, соль, прованские травы, черный перец. Тщательно все перемешал.

Картошку залил этим чудесным "маринадом" и хорошенько всё перемешал.

На противень застелил пергаментную бумагу, слегка смазал её постным маслом. Положил на неё дольки картофеля. Поставил в разогретую духовку при 200° на 25 минут. На финише включил гриль в духовке па пару минут.

Нарубил мелко укроп и чеснок. Картошку ссыпал с противня в тарелку. Засыпал смесью укропа и чеснока. Добавил грамм 20 сливочного масла и все хорошо всё перемешал. Блюдо готово!

...