Запечённый картофель по-деревенски с секретом (веган)

Картофель очистить от кожуры, помыть. Нарезать на дольки.

Выложить картофель в кастрюлю и поставить на плиту, влив воды комнатной температуры столько, чтобы она покрывала картофель. Варить до момента, когда вода закипит. Слить воду.

В маленькой тарелке смешать масло, соль и специи. *На заметку: ещё это блюдо очень вкусно готовить со сванской солью.

Выложить картофель на противень, проложенный фольгой. Можно просто на противень без фольги. Но тогда необходимо перемешать картофель через 15 мин запекания.

Влить масляную смесь со специями. Хорошо перемешать. Это удобно делать с помощью целлофановой перчатки или чистого пакетика.

Поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 30 мин. Если необходимо, то можно запечь ещё чуть-чуть по времени. Время зависит от Вашей духовки.

Приятного аппетита 😋! Можно подавать со свежей зеленью, с любым соусом, со сметаной, с салатом.