Песочный пирог с яблоками

Автор Татьяна Елисеева 🏃‍♂️
Вкуснющий пирог, тесто замечательное.

Ингредиенты

Тесто
яйца 2 шт
сливочное масло или маргарин (комнатной температуры) 120 гр
сахар 150 гр
мука 450 гр
ванилин пачка (5 гр)
разрыхлитель пачка (10 гр)
Начинка
средние яблоки 2 шт
лимонный сок 25 мл
сахар 2 ст. л.
1 час 30 минут
4
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В миску вбиваем яйца, добавляем ванилин, сахар, маргарин, разрыхлитель.
2
Понемногу добавляем муку и вымешиваем руками. Сначала в миске, потом на столе. Тесто получается очень мягким и нежным, оно не липнет к рукам.
3
Делим тесто на 2 части - одна побольше, другая чуть поменьше. Более маленькую часть кладем в морозилку.
4
Делаем начинку. Яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками. Отправляем в разогретую сковородку (огонь средний). Добавляем сразу сахар и лимонный сок. Дальше пробуйте по вкусу - должен получится кисло-сладкий вкус. Если сахара мало - добавьте еще. Готовим яблоки до выпаривания жидкости.
5
Дно формы выстилаем пергаментом. И распределяем по дну тесто, формируя бортики.
6
Распределяем яблоки на тесто.
7
Достаем из морозилки тесто и на терке натираем поверх начинки. Если тесто не успело заморозиться, как у меня, то просто отщипываем маленькие кусочки и раскладываем поверх начинки)
8
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку (верх-низ без конвекции). Минут на 30-40. Наслаждаемся)
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!