birthday-logo

Песочный пирог с ревенем и яблоком

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Песочный пирог получается очень вкусный, хрустящий сверху и кисло-сладкий внутри....
1 час 30 минут
6

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 грамм
Сахар 220 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Ревень 250 грамм
Яблоко 1 шт
Яйца 2 шт
Корица 0.5 чайных ложек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Готовим тесто. Из общего количества, взять 160 грамм просеянной пшеничной муки и всыпать в миску. Туда же положить корицу, мягкое сливочное масло и 70 грамм сахара. Всё измельчить до состояния крошки.
2
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, всыпать песочную крошку и разровнять (немного придавить), делая небольшие бортики. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
3
Готовим начинку. С ревеня снять кожицу и некрупно порезать. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и порезать кубиком около 1,5-2 сантиметров. По размеру, кусочки ревеня и яблока должны быть применено одинаковой величины.
4
Взбить яйца со 150 граммами сахара (вилкой, венчиком или миксером) до светлой, гладкой массы и полного растворения сахара.
5
В яичную массу просеять оставшуюся муку (40 грамм) и быстро аккуратно перемешать лопаткой. Затем добавить кусочки ревеня с яблоком и ещё раз перемешать. Начинка для пирога готова.
6
Достать форму с песочной основой и вылить туда начинку. Разровнять и поставить обратно в духовку ещё на 35 - 40 минут (до румяной корочки)
7
Достать пирог из духовки и дать ему 10 минут постоять при комнатной температуре. Затем достать из формы, убрать бумагу для выпечки и дать пирогу полностью остыть. Приятного чаепития!
...
...
помогает этому автору

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!