Универсальное тесто для пирогов, хачапури, пиццы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#выпечка.Друзья,прекрасный рецепт теста нашла на Тик-токе.Пекла уже два...
Ингредиенты
- гр муки 600
- гр живых дрожжей 30-40
- ст.л сахара 1
- ч.л соли 0,5
- тёплого кефира 100 мл
- тёплого молока 400 мл
- растительного масла 60 мл
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Молоко и кефир подогрела и распустила в этой смеси дрожжи и ложку сахара.
2
Просеяла сюда всю муку,добавила соль и ложкой все просто перемешала не больше двух минут.В конце влила растительное масло и ещё подмесила ложкой.
3
Собирать в колобок руками не стала,тк липкое.Дала 20 минут постоять под крышкой.
4
Потом тесто обмять и поставить ещё в тепло для подъема в два раза: у меня подошло за 30 минут.
5
Затем тесто слегка помешиваем,делим для выпечки на необходимое количество кусочков.Я решила попробовать лепешки с мясом и сыром
6
Жарила на сковороде: внутри фарш.Делала как беляши и слегка расплющивала.
7
Также испекла яблочно-смородиновый пирог и чуду с картошкой,сверху подсыпанной сыром.Фото только того,что осталось.Тесто получается мягким!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Чудесное тесто! Только я беру 2 ст.л. сухих дрожжей и (по желанию) 1-2 яйца.
24 января 2023 г.
Ответить
