7 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Хачапури из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
В сезон кабачков, обязательно приготовьте кабачковое хачапури на завтрак. Просто,...
20 мин
1
41
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
179
0 %
11 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
143 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачок 100 г
- Сыр (25 г добавляем в тесто + 25 г посыпаем сверху) 50 г
- Мука 30 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яйцо 2 шт.
- Желток 1 шт.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Кабачок промойте и обсушите. Натрите на терке и посолите, оставьте на 10 минут, чтобы он пустил сок.
2
Тщательно отожмите сок от кабачка. К кабачку добавьте 1 целое куриное яйцо и 1 белок (желток отложите).
3
Всыпьте половину сыра, муку и разрыхлитель. В своем варианте я использовала рисовую муку, но ее можно заменить на пшеничную.
Тщательно перемешайте тесто.
4
Из кабачковой массы сформируйте лепешку или лодочку, переложите ее на пергамент. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
Хачапури должно подрумяниться.
5
Посыпьте оставшимся сыром и в середину добавьте отложенный яичный желток. Выпекайте еще 5-10 минут, до расплавления сыра.
6
Хачапури из кабачка готово! Подавайте к столу теплым. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
0
8
1
Фотоотзывы 7
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 41
)
)
)
)
)
