Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури с сыром на скорую руку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
30 мин
4
Ингредиенты
- Кефир 300 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Мука 450 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сыр 350 г
- Яйцо 1 шт.
- Укропа (по желанию) 1 пуч.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Соединяем теплый кефир, соль, сахар, масло.
Просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно будет немного липким, не забивайте мукой и оставьте так как есть.
Делим тесто на 4 части.
2
Сыр натереть на терке, вбить яйцо и по желанию можно добавить зелень. Перемешать и поделить на 4 равные части. Слепить из каждой сырный шар.
3
Тесто чуть раскатать, положить сырный шар в центр и собрать края теста вместе сверху. Перевернуть и аккуратно раскатать скалкой подходящий диаметр под вашу сковороду.
4
На сухую, хорошо разогретую сковороду кладем изделие и накрываем крышкой. Примерно жарятся по 4 мин с каждой стороны на среднем огне. Проверяйте румяность чуть приподнимая край.
Переворачиваем и вновь накрываем крышкой.
5
Готовые хачапури складываем на блюдо стопкой, обильно смазывая каждый сливочным маслом. Когда всё готово, нарезаем на сегменты или подаем целым.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911193
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
