Хачапури с сыром Хачапури

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хачапури с сыром

Name: Хачапури с сыром
Ingredients: Тесто:; Кефир; Яйца; Соль; Сахар; Растительное масло; Мука; Разрыхлитель; Начинка:; Сыр; Яйца; Соль по вкусу; Сливочное масло для смазывания хачапури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Простой и быстрый рецепт “Хачапури с сыром” на сковороде. Тесто замешивается на кефире...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории313 👆

0 %

Белки15 г👆

0 %

Жиры16 г👆

0 %

Углеводы31 г👆

0 %

Сахар3 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин90 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Тесто:
Кефир 300 мл
Яйца 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Мука 450 г
Разрыхлитель 10 г
Начинка:
Сыр 350 г
Яйца 1 шт.
Соль по вкусу
Сливочное масло для смазывания хачапури

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🫓🫓🫓 В миске соединить яйца, сахар, соль, кефир и растительное масло. Перемешать венчиком.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Замесить тесто.

🫓🫓🫓 Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца. Все хорошо перемешать.

🫓🫓🫓 Тесто разделить на 4 - 6 частей.

Каждую часть раскатать в круглую лепешку. В центр каждой лепешки выложить начинку. Края лепешки подтянуть к центру, соединить и защипить. Перевернуть получившийся мешочек защипанной стороной вниз и слегка раскатать. Потом лепешку снова перевернуть и еще раз раскатать (раскатывать нужно аккуратно, т.к. начинка при сильном нажатии может порвать тесто и вылезти наружу).

🫓🫓🫓 Выложить лепешку на разогретую сковороду и готовить под крышкой до золотистого цвета с двух сторон. Готовые хачапури смазать сливочным маслом.

Наши ХАЧАПУРИ С СЫРОМ готовы!!!

...