Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Амбассадор
Простой и быстрый рецепт “Хачапури с сыром” на сковороде. Тесто замешивается на кефире...
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефир 300 мл.
- Яйца 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Мука 450 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Начинка:
- Сыр 350 гр.
- Яйца 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло для смазывания хачапури
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
🫓🫓🫓
В миске соединить яйца, сахар, соль, кефир и растительное масло. Перемешать венчиком.
2
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Замесить тесто.
3
🫓🫓🫓
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца. Все хорошо перемешать.
4
🫓🫓🫓
Тесто разделить на 4 - 6 частей.
5
Каждую часть раскатать в круглую лепешку. В центр каждой лепешки выложить начинку. Края лепешки подтянуть к центру, соединить и защипить. Перевернуть получившийся мешочек защипанной стороной вниз и слегка раскатать. Потом лепешку снова перевернуть и еще раз раскатать (раскатывать нужно аккуратно, т.к. начинка при сильном нажатии может порвать тесто и вылезти наружу).
6
🫓🫓🫓
Выложить лепешку на разогретую сковороду и готовить под крышкой до золотистого цвета с двух сторон. Готовые хачапури смазать сливочным маслом.
7
Наши ХАЧАПУРИ С СЫРОМ готовы!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Вау, какие аппетитные 😋, супер, отличный рецепт 😉 👍🏻
16 декабря 2024 г.
Ответить
