Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Быстрый хачапури (на кислом молоке) Очень вкусные и нежные хачапури🤗👌👩🏻🍳
Ингредиенты
- Кислого молока 250-300 мл
- Соды 1/2 ч. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Муки 350-400 г
- Сливочного масла 50-70 г
- Начинка:
- Адыгейского сыра 350 г
- Зелень, соль по вкусу
- Сливочного масла 100 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В тёплое кислое молоко добавляем соду, соль и сахар. Перемешиваем. Через пару минут постепенно всыпаем просеянную муку и вместе с ней растопленное сливочное масло. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем на полчаса.
2
Для начинки сыр натираем на тёрке и добавляем к нему соль и мелко нарезанную зелень (у меня - укроп). Тесто делим на части, руками формируем лепешку. В центр кладём начинку и защипываем края в мешочек. Руками с обеих сторон в разные стороны аккуратно растягиваем его, превращая в тонкую лепёшку.
3
На разогретую сковороду выкладываем лепешку. Жарим по несколько минут с обеих сторон под крышкой. Готовые хачапури смазываем сливочным маслом.
4
Готово! Приятного аппетита 😍🤗👩🏻🍳👌❤️🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
10
4
8
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
