грибы с салом и помидорами

индейка с грудкой , лук репчатый , лук , морковь , зелень сельдерея , зелень петрушки , чеснок , лавровый лист , перец черный горошек , грибы сухие белые , яйцо , вино сухое белое , сливки , сухари панировочные , жир , рис отварной , масло сливочное , сало , шпик , соль

гусиная печени , молоко , белые грибы , свиное филе , сало , коньяк , пряность , мускатный орех