десерт ягодное лето

яичный белок , сахарный белок , винный уксус , кукурузный крахмал , ягодное пюре , сливки , сыр сливочный , свежие ягоды , сахарная пудра

миндальная мука , сахарная пудра , белок , сахар , белый шоколад , сливки , ягодное пюре из клубники , пищевой краситель , конфитюрки , крахмал

Для коржа: , сахарная пудра , яйцо , масло сливочное , разрыхлитель , соль , мука , Для зефира: , ягодное пюре , сахар , вода , агар-агар , белок , Мармелад: , малины