еда на углях

большие зеленые авокадо , свежий огурец , красный грунтовый перец , маринованный огурец , соль гималайская , приправа хмели-синели , базилик , ядро орехи пекан , пару капель сок лимона , кайенский перец , зелень на выбор укроп , черный тмин , светлый неочищенный кунжут , сухари из бездрожжевого хлеба

тесто , форма см , мука , сахар , яйца , масло сливочное , Начинка: , сметана , ванилин , ягоды на своё усмотрение

продольное филе форели , Для маринада: , тимьян , сок половинки лимона , соевый соус , мед , соль , перец , На гарнир: , капуста цветная , капуста брюссельская , фасоль стручковая , чеснок