ежики в сметанно томатном соусе

фарш свино-говяжий , лук репчатый , яйцо куриное , рис сырой , мука , соль , перец , петрушка , масло подсолнечное , Подлива: , томатная паста , сметана , вода

фарш телятина , лук репчатый , яйцо , рис длиннозерненый , молоко , сметана , мука , масло растительное , соль , перец